Daim Muffins

Eksperimenterne fortsætter.. og nogle gange bliver de til succes.

Inspiration finder man alle steder, hvis man åbner øjnene..eller hygger på sofaen og spiser chokolade. Hvilket var lige præcis hvad jeg gjorde.

Kender I de der aha-oplevelser? Jeg fik sådan da jeg på en søndag hyggede med film og chokolade og overvejede hvilke muffins jeg skulle til min mors fødselsdag. Så kom det til mig - Daim!

Det var ikke noget jeg kunne finde en opskrift på, så den måtte jeg selv komme på. Når man sætter opskrifter sammen skal man jo tænke over ingredienserne. Ikke for mange ikke for lidt og hvad passer sammen?
Jeg kom frem til en chokolade muffin og tilsatte Daim chokolade. Pynt? - ja hvordan pynter man en Daim muffin så den ikke ser kedelig ud og man kan bruge almindelig topping?
Man pynter den med Daim selvfølgelig. Resultatet ser sådan ud:

Daim muffins

Når man eksperimentere med opskrifter der ikke er prøvet før er man noget spændt på om det så overhovedet smager godt. 

For at finde ud af det på bedst mulige måde, måtte jeg have min kvalitets tester på banen - det er naboens datter på 12. Det kan godt være at hun ikke er så gammel, men hun er en af mine hårdeste kritikere. Hun er så ærlig at hun kan fortælle mig hvis mine muffins smager direkte kedeligt.

Vi ved jo alle sammen at sandheden er oftest hørt fra børn og fulde mennesker - og fulde mennesker skal ikke spise mine muffins fordi deres smagsløg er helt bedøvet!
Hendes favorit var uden tvivl mine Brownie muffins med skumfidus. Så da hun smagte mine Daim muffins var det dem og Brownie muffins med skumfidus vi målte mod hinanden.
På en skal fra 1-10 hvor gode var mine Daim muffins så i forhold til de andre? - Helt klart 100 over - de toppede simpelthen på favorit listen :)

Ikke nok med det, da de landede hos min mors kollegaer var der ingen klager - kun flere efterspørgseler.

Det kalder jeg kæmpe succes!

Daim muffins