 |
| Marmor muffins m/flødeskum |
Til at starte med, havde jeg de helt almindelige papirforme, som man køber i brugsen. Jeg tænkte at det nok var fint hvis man lagde dem dobbelt og på en bradepande. Resultatet kan ses her til højre!
Så begyndte jeg at tænke på, at skaffe noget mere holdbart materiale! Så der blev købt muffinforme i silikone mm. og det hjalp en hel del.
Jeg havde nu forme og sprøjteposer og så skulle der prøves en masse opskrifter af.
Det jeg synes der er mest interessant ved bagning, er at man kan lave sine egne opskrifter...Når man har lidt styr på hvordan grundopskrifterne er.
 |
| Skildpadde muffins m/chokolade-karamel topping |
Her har jeg lavet Skildpadde muffins. Det var en af mine
hygge-i-køkkenet-dage hvor jeg ville prøve noget lidt anderledes. Så jeg brugte Toms guldskildpadder i opskriften og byttede lidt ud med nogle af ingredienserne.
Sidenhen har jeg lavet forskellige opskrifter og eksperimenteret med andre. Topping er også noget jeg prøver gøre til en ny oplevelse hver gang. Jeg fandt ud af at flødeskum bestemt ikke er noget jeg vil anbefale. Men til gengæld kan lave forskellige smørcreme, fondant, glasur, fluffyskumfidus topping og meget mere.
Herunder ses nogle af de forskellige muffins jeg har lavet.
 |
| Chokolade muffins m/hvid chokolade i midten |
 |
| Kahlua muffins m/Kahluaglasur |
 |
| Kakao og hvid chokolade smørcreme |
 |
| Hvid chokolade muffin m/icing og krummel |
 | ||||
Hvid chokolade muffin m/chokoladestykker
|
Ingen kommentarer:
Send en kommentar